西红柿蜂蜜 这九种食物放冰箱大错特错

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2015-06-10 15:45:27 来源:人民网

  美国“福克斯新闻网”最新载文指出,冷藏太少食物会原应醇香改变、营养降低、甚至加速腐败变质。哪几个食物室温储存的效果比冷藏更好。主要包括以下9种:

  1.西红柿。冷藏后,西红柿质地和醇香不是趋于稳定改变。可能温度趋于稳定问题,西红柿肉质会呈水泡软烂状,或出先散裂黑斑,鲜味荡然无存,时间长了不是趋于稳定腐烂。

  2.红酒。红酒的储藏温度以12度左右的恒温离米 ,切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的,反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。

  3.土豆。低温冷藏会原应土豆的质地变硬,醇香变差。冷藏土豆会产生沙粒的醇香,无论怎么才能 烧都好难吃。

  4.洋葱。洋葱在冰箱中冷藏太少,容易遗弃水分,原应霉变和变黏。另外,洋葱味会侵入冰箱中太少食物。

  5.咖啡。无论咖啡粉还是咖啡豆不是能装进 去去冰箱。原应是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中太少食物的异味。另外,瞬间的温度骤降会原应咖啡脱水,其香味也会随之大减。

  6.大蒜。冷藏室较低的温度更容易原应大蒜发芽、变质或发霉,质地也会变得软如橡胶。

  7.蜂蜜。一旦将蜂蜜装进 去去冰箱冷藏,就会加快其中糖分结晶的速度,蜂蜜更慢变稠,甚至好难舀出。

  8.辣椒酱。大多数辣椒酱装进 去去食品柜里就可存储三年。

  9.面包。面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣,营养及醇香不是如常温下保持得好。