科学发现丨运动营养在免疫方面的研究

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长期的运动和大负荷训练方案与免疫系统功能衰弱有关,会增加罹患感染如普通感冒和流感的几率。有些常见的运动营养手段包括高碳水化合物饮食和运动中碳水化合物的补充、低糖原储备的训练、减体重的特殊饮食、高剂量抗氧化物补充的吸收和运动后蛋白质吸收可能会影响运动员的免疫系统情况表。

为了维持免疫力强大,运动员必须接受五种 均衡饮食,可不必须充分保障满足机体对能量、碳水化合物、蛋白质和微量营养素的需求。

众所周知,膳食缺陷蛋白质和有些微量营养素可能是免疫紊乱的原因,适当摄入有些重要矿物质如铁、锌和维生素b1 ADEB6B12等对于维持另一个多 健康的免疫功能十分重要。

当前研究表明,维生素b1 D可能对于限制感染性疾病发病率和普通每每每个人运动员的发病周期具有重要作用,人们 在冬季会跳出维生素b1 D含量缺陷。仅有一定量研究证实自己氨基酸、葡聚、中药提取物和锌含量可不里能增强免疫力可能减少运动员的感染风险。

运动期间碳水化合物的摄入和日常益生菌、维生素b1 D3、牛初乳和植物多酚(所含增补物或食品)的摄取可不必须给成功提供最好的可能,尤其对于容易患病的自己。

参考文献:Gleeson M. Immunological aspects of sport nutrition[J]. Immunology & Cell Biology, 2016, 94(2):117.